Ferragosto con noi

Martedì 15 agosto 2023

Il nostro Menù disponibile solo a pranzo:

Aperitivo di Benvenuto
*
Carpaccio di cervo, sedano e noci
***
Assiette di affettati del Patron con Mocetta di cervo  e Prosciutto di Cinghiale
Bruschette e verdure all’agro
Cotechino del patron in crosta di sfoglia e catalogna
***
Risotto ai fiori di Zucca, trota fumè, panna acida
Tagliolini ai Funghi cantarelli
***
Spalla di vitello al forno
Patate al rosmarino
Sella di camoscio
Verdure di stagione
***
Formaggi della Valle
***
Dolce di Ferragosto
*
Caffè

Vini:

Nebbiolo Regret
Roero Arneis Vielmin

€ 60,00 a persona, bevande incluse.

Scopri qui

info&prenotazioni:
info@albergoedelweiss.com
tel. 0324.618791
www.albergoedelweiss.com