Dopo la Sardegna e la Valle d’Aosta, gli chef crodesi Ugo Facciola dell’Albergo Edelweiss di Viceno e Gian Mauro Gaspari del Pizzo del Frate di Foppiano sfideranno giovedì 18 dicembre alla Prova del cuoco su RaiUno i cuochi di Gragnano in Campania, patria della pasta
L’eccellenza secondo Raspelli. Mi dica tre ristoranti italiani dove secondo lei vale la pena andare a cena.
Il posto del cuore. Un ristorantino tipico, semplice e rustico, dove si mangia la cucina del territorio. È l’albergo ristorante Edelweiss: si trova a Viceno, frazione di Crodo,
BiancoLatte, manifestazione tipicamente autunnale in programma sabato 12 e domenica 13 ottobre a Crodo, è un vero tributo all'Alta Ossola, alla (ri)scoperta di luoghi e sapori tipici della Valle della Toce.
Cosa preparare per il pranzo di Pasqua? Ecco il capretto tradizionale della famiglia dello chef Ugo Facciola dell'Hedelweiss di Mozzio di Crodo nella nuova videopuntata di "A Casa dello Chef", a cura di Marianna Morandi.
Si riparte. Con nuove regole, arrivate solo qualche giorno prima, nuovi accorgimenti e abitudini da riconsolidare. Si reinventano gli spazi, ridispongono coperti e arredi. Si rimodula l'offerta di “cosa, come, dove” il cliente mangerà.
E' iniziata ai primi di marzo la rivoluzione digitale de La Stampa, il quotidiano di Torino diretto da Massimo Giannini (direttore editoriale Maurizio Molinari).
